12月7日中午，我校學(xué)生社團(tuán)國學(xué)堂、漢服社在弘毅樓327教室聯(lián)合開展“舌尖上的清朝”知識(shí)分享會(huì)暨微知識(shí)競(jìng)賽。活動(dòng)由漢服社指導(dǎo)老師王濤、國學(xué)堂指導(dǎo)老師郭曉琳主持，吸引了40余名社員積極參與。
分享會(huì)上，郭曉琳老師圍繞《御膳茶房》檔案、《欽定大清會(huì)典》《隨園食單》等歷史文獻(xiàn)，向同學(xué)們介紹了皇帝、后妃的分例、食單、餐制、餐品等級(jí)等清朝皇宮里的飲食制度和禮俗，著重介紹了“雍正的任性”“乾隆的豪奢”“慈禧的奢靡”等章節(jié)，用史料呈現(xiàn)三位帝后的一日餐量，社員們驚訝于帝后們的巨大食量。郭曉琳老師還借此機(jī)會(huì)用“帝后們享用不了的飲食若無賞賜他人，便盡皆丟棄，按當(dāng)時(shí)的市價(jià)計(jì)，慈禧太后一頓飯等價(jià)于清朝平民六年的飲食?！钡氖聦?shí)號(hào)召同學(xué)們厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。最后，郭老師介紹了《隨園食單》里記載的幾道清朝名品佳肴的緣來、傳說、做法、風(fēng)味特色等，并鼓勵(lì)社員在學(xué)有余力的情況下借閱張岱的《隨園食單》。
王濤老師圍繞主題主持微型知識(shí)競(jìng)賽，7輪激烈搶答鼓舞了社員們參與知識(shí)分享和知識(shí)競(jìng)賽的熱情，社員們紛紛表示這種知識(shí)分享活動(dòng)，生動(dòng)有趣，擴(kuò)展了知識(shí)面，受益匪淺。
